居酒屋そら【グルメ・飲食/居酒屋・バー|千種区】のクチコミ - マチログ～愛知の口コミ・人気ランキング情報サイト～

愛知

お店情報

店名	居酒屋そら
説明	旬の上質な素材を手間暇かけて酒に合う料理に仕上げる店主の技を堪能名古屋、今池駅から徒歩3分ほどの場所にある【居酒屋　そら】　店主は料亭や旅館で料理人として腕を磨いてきた和食の専門家。居酒屋として、お酒に合う料理を出すことに真剣に取り組んでいます。そのため、まずこだわっているのが質の良い食材を仕入れること。肉はA5ランクの佐賀牛、鹿児島産・黒豚、魚は北陸や九州の国産を使用。そしてできる限りの手間暇をかけて調理します。見えないところにも時間をかけて工夫してお客様にお出しする一皿へと仕上げます。例えばシンプルに見える『水炊き』のスープは7時間以上煮込み、つくねはひとつひとつ手作り。この料理が日本酒や焼酎とよく合います。店主の味へのこだわりをご賞味ください。
住所	愛知県名古屋市千種区今池1-6-13 今池スタービル1F
電話番号	052-741-9595
営業時間	【平日・土・祝前】 18:00～00:00
アクセス	今池駅下車　9番出口より徒歩3分
定休日	不定休
駐車場	あり店の前にコインP有り
オススメ
予算	【通常】4000円コース：2500円～【ディナー】4000円コース：2500円～
雰囲気

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